Вредно ли спортивное питание?

Здравствуйте, дорогие читатели ATIS-LIFE.RUСегодня мы начинаем новую рубрику, посвященную биологически активным добавкам. Первое, о чем мне бы хотелось Вам рассказать — это о спортивном питании и о том, вредно ли оно. Что ж, как говорится, ЛЭТС ГОУ!!!

Вредно ли спортивное питание

Внимание!

В данной статье я не рекламирую и не пропагандирую спортивное питание, а лишь выражаю свое субъективное мнение по поводу реальной пользы и вреда спортпита.

Спортивное питание — введение

В наше время термин «Спортпит» звучит достаточно часто. Для людей, далеких от спорта, это страшное слово сразу же ассоциируется с огромными гипертрофированными мускулистыми мужчинами, страдающими импотенцией и рядом других заболеваний. Причем, такого мнения придерживаются, в основном, только обитатели постсоветского пространства.

Как правило, разговоры о вреде спортивного питания звучат из уст людей, вообще, далеких от спорта. Я сам лично не раз получал в свой адрес подобные словесные «страйки» от людей, держащих в одной руке сигарету, а в другой — бутылку пива! Что поделать... Менталитет :-)

вредно ли спортивное питание

А для представителей западных цивилизаций банки из-под протеиновых коктейлей в шкафу школьника, напротив, служат показателем ведения  здорового образа жизни.  Так где же истина? — Давайте разбираться!

Можно ли накачаться без спортивного питания?

Если смотреть на вещи более объективно, то спортивное питание пользуется спросом не только в бодибилдинге, как почему-то считает большинство людей нашей великой державы.

Дело в том, что огромным ассортиментом спортивного питания пользуются представители, на мой взгляд, абсолютно любого силового, либо скоростно-силового вида спорта: будь то бодибилдинг, пауэрлифтинг, армрестлинг, плавание, боевые искусства и так далее.

Люди, далекие от спорта, почему-то считают спортивное питание некой волшебной палочкой, которая в мгновение ока позволяет добиться определенных высот: роста мышечной массы, уменьшения жировой прослойки и так далее...

Все Вы, наверное, видели уже надоевшую рекламу «КСБ-55» и прочей ереси, где на левой картинке изображен какой-нибудь дрищ, а на правой — этот же человек, только уже с мышцами, якобы набравший с банки протеина 20 кг мышц за месяц... К сожалению, многие на это ведутся. Ох уж этот маркетинг :(

Дело в том, что значение спортпита, как необходимого источника сырья для достижения спортивных успехов, очень сильно преувеличено. И это неудивительно, так как пропаганда спортивного питания выгодна следующим категориям лиц:

  • Владельцам компаний, производящих спортпит;
  • Владельцам магазинов спортивного питания, их партнерам и реализаторам;
  • Людям, зарабатывающим на рекламе спортивного питания.

На самом деле спортивное питание — это всего лишь биологически активная добавка к основному рациону. Спортивное питание всего лишь помогает Вашему основному рациону реализовывать стандартные функции питания, о которых я написал в этой статье.

Иными словами, спортивное питание не заменяет основной пищевой рацион, а всего лишь дополняет его. Вот только возникает вопрос: а обязательно ли дополнять свой рацион спортивным питанием?

Если Вас интересует короткий ответ, то я отвечу — НЕТ, не обязательно. Наращивать мышечную массу, увеличивать силу и сжигать жир вполне реально без применения спортпита. 

НО! К сожалению, большинство людей не следят за полноценностью своего рациона. Как правило, мало кто из людей следит за тем, сколько он употребляет белков, жиров и углеводов, а про витамины и минералы я, вообще, молчу.

Особенно важной проблемой для, наверное, 80% тренирующихся в тренажерном зале ребят является недобор белка (протеина). А белок, как бы банально это не звучало, является строительным материалом для наших мышц. Если Вы не будете получать достаточно строительного материала, то тогда из чего Вы собираетесь строить мышцы? Или Вы из тех, кто до сих пор думает, что подкожный жир можно превратить в мышцы? — К сожалению, такого не бывает!

Для того, чтобы наращивать мышечную массу, человек должен ежедневно получать:

  • примерно 1,5-2 грамма белка на 1 килограмм сухого веса тела (если мужчина);
  • примерно 1,3-1,5 грамма белка на 1 килограмм сухого веса тела (если женщина);

Теперь считаем! Вы — мужчина с нормальным метаболизмом, а вес вашего тела составляет 80 кг (без учета жира). Для того, чтобы наращивать мышечную массу, Вам необходимо каждый день кушать, скажем, 120-160 граммов белка, в зависимости от стажа тренировок. Причем, предпочтение необходимо отдавать именно протеину животного происхождения (мясо, яйца, рыба...), а не растительным белкам, содержащимся в бобовых, в зерновых и т.д...

Для того, чтобы получить такое количество животного белка, Вы должны съесть, например, 600-750 граммов куриного мяса. Или же, скажем, 300-400 граммов куриной грудки, плюс пару куриных яиц, плюс 300-400 граммов натурального творога*Растительный белок, конечно же, тоже учитывается, просто я не стал приводить его в конкретно данном примере для более легкого расчета!

Ну как, друзья? Выполняете ли Вы требование, описанное выше? Если да, то Вашим мышцам этого материала с головой достаточно для дальнейшего роста. Ну а если нет — тогда на помощь приходят протеиновые коктейли из магазинов спортпита! 

Как Вы поняли, протеин — это один из продуктов, который выполняет именно строительную функцию питания. Помимо «ПРОТЕИНОВ» в ассортименте спортпита есть продукты, реализующие другие функции питания:

  • Гейнеры — углеводные смеси для тех, кто «не добирает» углеводов с обычной едой (*в абсолютном большинстве случаев считаю это лишней тратой денег) 1
  • Креатин — уникальное вещество, которое является главным посредником во внутримышечных энергетических процессах. (*В скоростно-силовых видах спорта может быть, действительно, очень актуален!)
  • Жиросжигатели и Предтренировочные комплексы — продукты, в теории помогающие «раскручивать» метаболизм, стимулировать работоспособность...
  • Аминокислоты — единичные аминокислоты либо аминокислотные комплексы, выполняющие разные функции
  • Витамино-минеральные комплексы — важнейшие катализаторы обменных процессов
  • Тестостероновые бустеры — содержат компоненты для выработки собственного тестостерона, однако их эффективность часто оспаривается.
  • Жиры «омега» — очень важные жиры, которые большинство людей недополучают с обычной пищей. (*на мой взгляд, действительно, полезная добавка)

Помимо перечисленных БАДов существуют и другие. Обо всех продуктах спортпита я напишу отдельные статьи, где мы будем, как говорится, раскладывать все по полочкам.

ассортимент спортивного питания

Как Вы поняли, все эти вещества мы спокойно можем получать с пищей. Лично я так и делаю, и мне вполне хватает натуральных продуктов. Однако, если Вы не можете получать необходимые компоненты с пищей, то ради Бога! Пользуйтесь спортивным питанием — хуже от этого точно не будет, если только коррелировать нутриенты, полученные из спортпита, с нутриентами, полученными из натуральной пищи! 

Вредно ли спортивное питание?

Ну… Вы же едите обычную еду! Спортивное питание в большинстве случаях – это та же самая еда, только в более концентрированном виде. Некоторые виды спортивного питания уже гидролизованы с помощью ферментов, а поэтому и усваиваются гораздо лучше и быстрее, чем натуральные продукты.

Что касается самого источника сырья — спортивное питание делается из натуральных продуктов. Логично предположить, что яичный протеин делается из яиц, мясной протеин делается из мяса и так далее...

Причем, в отличие от обычных продуктов питания, спортпит разрабатывают профессиональные ученые физиологи, нутрициологи и диетологи. А сам процесс производства спортпита проходит очень тщательные проверки на всех этапах производства, в отличие от тех же обычных продуктов питания, на которые очень часто «плюют» в плане сертификации, и других организационных моментов — лишь бы побыстрее продать.

К спортивному питанию жители нашей страны пока еще относятся скептически, и поэтому производители спортпита просто не имеют права ошибиться в плане качества своих продуктов. Поэтому, если проанализировать качество спортивного питания и обычных продуктов «Магнита» и «Пятерочки», то в абсолютном большинстве случаев спортпит будет гораздо качественнее! Хотя, и со спортпитом бывали трэшовые ситуации, но гораздо реже, чем с обычными продуктами.

вред спортпита

НО! Все же принимать спортивное питание я рекомендую только тогда, когда обычного питания реально не хватает! Даже сами производители спортивного питания говорят, что их продукты — это, прежде всего, БАДы, а не заменители пищи. Поэтому прием спортпита должен быть целесообразным:

Пример №1. Вы ежедневно получаете 1,5-2 грамма белка на килограмм веса тела из обычных продуктов животного происхождения. Этого количества Вам вполне достаточно для роста мышц, но Вы, вдруг, решили ежедневно пить еще столько же белка их протеинового коктейля. 

Результат: — лишний белок, не востребованный организмом, будет только гнить, а также оказывать токсичное влияние на печень и почки, либо просто отправится в унитаз.

С другой стороны, если Вы с натуральными продуктами получаете 1 грамм белка в то время, как конкретно Вашему организму при Вашем образе жизни нужно 1,5 грамма, то оставшиеся полграмма белка на килограмм тела можно спокойно «добрать» из протеинового коктейля! — хуже от этого не будет.

Вот только возникает вопрос: «А не лучше ли эти полграмма тоже набрать из натуральной пиши?» — на мой взгляд, лучше...

Пример №2. Вы едите целыми днями и, при этом, выглядите, как дрищ. По одной из причин, Вам просто не хватает углеводов!

Поэтому, Ваш тренер может порекомендовать добавить к Вашему обычному рациону пару порций углеводной смеси — «гейнера» (перед тренировкой и иной нагрузкой, требующей большие энергетические траты, а также после тренировки), и, вероятнее всего, эта пара порций дополнит тот недостаток углеводов, из-за которого Вы не росли.

С другой стороны, если углеводов, получаемых с пищей, Вам хватает с избытком (например, если Вы жирный), и к основному рациону Вы добавите ту же пару порций гейнера — то в лучшем случае лишние «неистраченные» углеводы отложатся в виде подкожного жира, а в худшем случае Вы, систематично добавляя порцию простых углеводов вместе с гейнером, заработаете диабет второго типа!

То же самое и с натуральной углеводной пищей: если Вы съедите картошку, закусите хлебом и запьете сладким соком — Вы получите такой же избыток углеводов, как и в ситуации с гейнером, а значит, получите те же негативные последствия.

Однако сразу скажу, что на практике прием "гейнеров" и простых углеводов бывает целесообразен очень редко. По большому счету, если Вы ведете нормальный образ жизни (не гиперактивный и не пассивный), употребляете более 5 граммов углеводов на 1 кг сухой массы тела и при этом, выглядите, как «дрищ», то самое тупое, что Вы можете сделать — это добавлять в рацион «гейнеры» и любые другие простые углеводы. В этом случае Вам нужно идти к эндокринологу и выяснять причину своего чересчур быстрого метаболизма. Исключение составляют спортсмены, тренирующиеся на различных гормональных стимуляторах — в их случае увеличение количество углеводов в рационе может быть необходимо.

ВЫВОД:

Вред спортивного питания абсолютно аналогичен вреду обычных продуктов. Все должно быть в меру, и тогда никаких проблем со здоровьем точно не будет! Во всяком случае, спортпит гораздо более полезен, чем различные колбасы, чипсы и прочие «гастрономические» вкусняшки!

Также в некоторых продуктах спортпита могут содержаться вредные пищевые красители и прочая «нездравая химия». Поэтому очень рекомендую Вам посмотреть видео популярного Ютуб-канала BODY MANIA, в котором известная бикинистка и по совместительству пищевой технолог Зинаида Руденко рассказывает о том, на что обратить внимания при выборе протеина и гейнера:

*оригинал: www.youtube.com/watch?v=2-FNij-OnBc

Заключение

Спортивное питание решает абсолютно разные задачи, и с этим связано огромное разнообразие его ассортимента. Прежде, чем приобрести какой-нибудь продукт из спортпита, сначала определитесь, что именно вам нужно и для каких целей! Да и нужно ли оно вам, вообще, или вам полностью хватит обычных продуктов из магазина, что рядом с домом?

Поэтому, новичкам перед покупкой какой-нибудь добавки, лучше всего прислушаться к совету опытного тренера или консультанта спортивного питания. Но нужно, при этом, учитывать, что консультанты могут просто «впихивать» Вам продукт, чтобы его продать. Да и, вообще, на мой взгляд, если Вы просто занимаетесь фитнесом, не употребляя стероиды, хотите себе максимально накачать бицуху и увидеть кубики пресса,  то в 90% случаев для Вас основной ассортимент спортивного питания будет выкидыванием денег на ветер. 

Если есть какие-то вопросы, не стесняйтесь задавать их через специальную форму на страничке Фитнес — я обязательно отвечу! В дальнейшем я буду делать обзоры на каждый из продуктов спортпита! Поэтому, подписывайтесь на новые выпуски! Всем успехов :-)

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 4
  1. bytrina

    Я всю свою жизнь занималась спортом, да и сейчас в свои 57 лет еще играю в теннис, однако спортивным питанием не увлекалась, хотя нагрузки были немалые.

    1. Юрий Ванян (автор)

      Да и правильно! На мой взгляд, спортивное питание на 90% — это не более, чем маркетинг и лишь на 10% — необходимая часть рациона профессиональных спортсменов.

      Причем, именно «профессиональных», так как для обычного паренька или девушки, занимающихся фитнесом, это по большому счету лишняя трата денег, ибо самые необходимые питательные вещества можно легко набирать, употребляя обычные натуральные продукты.

    2. Кирилл

      Юрий,добрый день! я конечно же соглашусь, что спортпит не панацея, но что касается белка, как вы собственно сами и говорите, когда речь идет о 150 граммах белка в сутки- то достаточно тяжело получать её из натуральной пищи... поэтомуминимум один коктейл (30 гр белка) приходится пить)) а что вы думаете, кстати, про норму разового приема белка? понимаю что 30 гр это очень примерная цифра, но всё-таки есть же предел усвояемости его за раз. вы как думаете? и второй вопрос насчет приема аминокислот/бцаа в порошке, никогда не пил,но так понимаю есть в этом смысл... как учитывать в суточной норме для того самого небольшого азотистого избытка?спасибо!

  2. Юрий Ванян (автор)

    Друзья, из-за технических неполадок на сайте безвозвратно пропали комментарии, оставленные с 1 по 10 января. Если Вы оставляли свои вопросы в этот период и не успели получить на них ответа, будьте добры, спросите еще раз! Извиняюсь за неполадки!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.